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12-032019

食堂切菜機的特點有哪些

概要:食堂切菜機是食堂內不可缺少的切菜設備,它的使用,迅速提高的工作的效率,解放了人們的雙手,但是在使用食堂切菜機的時候,還是需要了解它的特點和使用方法的,今天就給大家具體介紹下食堂切菜機的特點有哪些。
食堂切菜機的特點有哪些
關鍵詞: 食堂切菜機  

食堂切菜機是食堂內不可缺少的切菜設備,它的使用,迅速提高的工作的效率,解放了人們的雙手,但是在使用食堂切菜機的時候,還是需要了解它的特點和使用方法的,今天就給大家具體介紹下食堂切菜機的特點有哪些。

1、食堂切菜機的主要結構包括刀組合,渦輪箱,機架和菜盆等的零部件,在設備和菜餡接觸的零部件,使用的是鋁合金的鑄件,它是符合食品衛生安全要求的,長期使用的話,是不會發生生銹的情況的,而且也是沒有毒害的。

2、食堂切菜機使用的是相對運動的原理,它是旋轉刀組和加工蔬菜的一種相對的運動,這樣就能夠把蔬菜切碎了,它的使用壽命是非常長的,切刀是圓弧形的,刀刃是非常的耐用和鋒利的,而且操作比較簡單,噪音小,維護起來也是非常方便的,比較的高效和安全,能夠降低工作人員的勞動強度,還可以提高工作的效率。

3、食堂切菜機的傳動皮帶的設計,是安裝在了設備的內部的,外觀看起來是非常漂亮的,同時它還采用了觸摸的開關,防水性能是非常好的,在使用的時候,只有把掀蓋機器停止運轉之后,再把刀罩放好,重新啟動設備才能運轉,這樣就提高了它的安全性能,大家在使用的時候,就不需要擔心會受到傷害了。

大家在使用食堂切菜機的時候,就需要了解下上面的這些內容,在開啟之前,要先檢查下菜盆內有沒有異物,要保證被切碎的物料中,不能夾雜有其他的異物,以防把刀片損傷或者是發生其他方面的故障。對于投放的蔬菜,也不要接觸到刀的護罩,大塊的蔬菜要切成小塊后,再投放進去。


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